Foto: QUO
15 mar, 2012 | La fórmula de la felicidad es: menos alcohol, frituras y pan. Más plátanos, aguacate y queso, son los que ayudan a generar sensaciones positivas, por la presencia de triptófano, un es un aminoácido esencial en la nutrición humana, que favorece el sueño y ayuda a que la serotonina controle el apetito evitando así la típica ansiedad por la comida, sobre todo en aquellas personas que no pueden dejar de comer todo el día, entre otras bondades
Alimentos y su efecto en el cuerpo
Alcohol
Incluso en bebedores ocasionales, provoca depresión, ansiedad y estrés, y es un potente tóxico neuronal.
Pan dulce
Las grasas saturadas que contiene potencian la irritabilidad y el cansancio al reducir las reservas de vitamina B1.
Café
Los efectos excitantes de la cafeína provocan nerviosismo. Sin embargo, en pequeñas dosis es lo contrario: antidepresiva.
Chocolate
Gracias a la triobomina, es un potente antidepresivo y calmante, ya que participa en la creación de endorfinas.
Pescado
Es rico en omega-3 y muy bueno para mejorar la concentración y mantener el estado de alerta. También contiene pequeñas cantidades de triptófano.
Queso
Contiene mucho triptófano, el responsable de la creación de la serotonina, y también tiene otro aminoácido que segrega dopamina.
Papas
Los carbohidratos con almidón transportan el triptófano al cerebro.
Plátano
El mayor contenedor de triptófano. Con uno diario tendrás el doble del que necesitas para ser feliz.
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